Sate Taichan ala Wilgoz. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang satu ini tetap mengedepankan kualitas daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian lalu ditusukkan ke sujen bambu (tusuk sate) jadi sate Taichan adalah sate ayam bukan daging sapi, bukan daging.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Lihat juga resep Sate taichan teflon enak lainnya. Kawan-kawan dapat memasak Sate Taichan ala Wilgoz hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Taichan ala Wilgoz yuk!
Bahan Sate Taichan ala Wilgoz
- Dibutuhkan 500 gr of / 1 pasang dada ayam, potong dadu atau memanjang sesuai selera.
- Diperlukan 30 of atau lebih Tusuk sate.
- Gunakan 2 sdm of margarin cair.
- Siapkan of Bumbu marinasi blender halus.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada putih.
- Gunakan Sedikit of air.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Siapkan of Sambal taichan (blender jgn terlalu halus).
- Diperlukan 10 biji of cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of kaldu ayam bubuk/jamur.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Diperlukan 100 ml of air matang.
- Diperlukan Sedikit of parutan kulit jeruk nipis.
Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Resep Sate Pisang Ala Sate Taichan Goreng Rachel Venya. Sate Taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan Peminat sate taichan terus meningkat hingga saat ini.
Cara memasak Sate Taichan ala Wilgoz
- Potong dada ayam sesuai selera jgn terlalu tebal/tipis.. siapkan bumbu marinasi yg sdh di blender halus, masukkan margarin cair, aduk rata dengan ayam tadi lalu simpan ke wadah tertutup di dlm kulkas minimal 1 jam..
- Jika bumbu sdh meresap siapkan tusuk sate, susun daging ayam sesuai selera.. sisihkan.
- Panaskan grill pan, tidak usah pakai minyak atau margarin lg.. masak sate dgn api sedang, balik jika sisi satunya sudah matang kecokelatan...
- Masak jgn sampai gosong/terlalu lama.. Siapkan sambal dan potongan jeruk nipis.. Sajikan hangat2 👍🏻.
PANDU RAYA,SEBERANG TOKO AUDIO SODARAH)bogor utara -TAICHAN BAKAR -TAICHAN GORENG(pertama di bogor) -MIEYABIE(cara seru makan mie anak muda bogor. Sate taichan sendiri merupakan sate ayam fillet yang dibakar atau digoreng tanpa bumbu kacang atau kecap dan disajikan pake sambal dengan jeruk nipis. Inilah yang membuat rasa satenya asin, asem, dan pedas. Cara memasak sate taichan ini pada umumnya dibakar dahulu tapi kamu bisa membuat. Di antara banyak sate taichan ala Jepang di Surabaya lain, Sate Taichan Mas Bewok memiliki banyak sekali penggemar.