Sate Taichan Kulit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sate Taichan Kulit hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Taichan Kulit yuk!
Bahan Sate Taichan Kulit
- Dibutuhkan of Kulit.
- Siapkan 200 gr of kulit ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu.
- Diperlukan of Sambal.
- Siapkan 22 buah of rawit merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of minyak sawit.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu.
- Sediakan of Totole.
- Sediakan of Tusukan sate.
Cara membuat Sate Taichan Kulit
- Potong-potong kulit ayam, kemudian cuci bersih. Marinasi dengan garam, lada, kaldu, dan kecap manis. Diamkan 15 menit di dalam kulkas..
- Sambil menunggu, rebus rawit merah dan bawang putih. Kemudian ulek kasar..
- Beri garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Tambah 1 sdm minyak yang dipanaskan, aduk rata. Sisihkan..
- Tumis kulit ayam hingga matang. Dinginkan..
- Tusuk kulit ayam, lakukan hingga habis..
- Panaskan wajan, bakar sate kulit hingga muncul karamel-karamel dari kecap..
- Sajikan hangat dengan sambal dan totole. Oya, biasanya ditambah jeruk nipis ya. Tapi saya skip karena tidak ada stok..