15. SATE MARANGGI khas Purwakarta. Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka kedai sate di sebagian besar Jawa Barat. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Yetty seperti menjadi tempat kuliner yang wajib dikunjungi oleh siapa pun yang sengaja datang ke Purwakarta atau hanya melintas.
Melalui produk andalanya yaitu sate maranggi, Yang berasal dari lokal, mampu berikan cita rasa yang unik. Kenyamanan dan kepuasan tersendiri bagi pelanggan setianya. Kalo sate-sate yang lain mengutamakan rasa saus/sambal untuk siraman satenya, sate Maranggi ini justru menonjolkan rasa dagingnya lho! daging sapinya. Kamu dapat memasak 15. SATE MARANGGI khas Purwakarta hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 15. SATE MARANGGI khas Purwakarta yuk!
Bahan-bahan 15. SATE MARANGGI khas Purwakarta
- Gunakan 600 gr of daging sapi segar.
- Diperlukan of Bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1 sdm of lengkuas halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of jahe parut/halus.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica butir.
- Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
- Gunakan 2 butir of kemiri goreng.
- Diperlukan 3 sdm of air asam.
- Gunakan 4 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan of Bumbu oles:.
- Sediakan 3 sdm of margarin.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan of Sisa bumbu marinasi.
- Dibutuhkan of Tambahan;.
- Sediakan 3 lembar of daun pepaya untuk membungkus daging agar tidak alot.
- Gunakan of Sambal kecap.
- Gunakan of Acar tomat.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen. Makanan Khas Purwakarta Yang Mendunia - Sate Maranggi. Apa sih yang ada di pikiran kamu ketika menyebut kuliner apa yang khas dari Purwakarta, Jawa Barat? Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari Purwakarta- Jawa Barat.
Cara membuat 15. SATE MARANGGI khas Purwakarta
- Siapkan bumbu.
- Bungkus daging yang sudah dicuci dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam.
- Keluarkan dari kulkas lalu campur dengan bumbu marinasi.
- Bungkus lagi daun pepaya, diamkan selama 30 menir agar bumbu meresap.
- Tusuk daging dengan tusuk sate lalu bakar, jangan lupa diolesi yah dengan bumbu oles.
- Jika sudah matang, sate maranggi siap dihidangkan bersama sambal kecap atau acar tomat. Awas Mak jangan sampai kalap yah 😅 untuk video selengkapnya bisa dinonton di youtube DAPUR EMMAK yah, please subscribe jg yah, makasih 🥰😘.
Bahan utama dari Sate Maranggi purwakarta adalah daging kambing & daging Sapi. disetiap sudut Kota Purwakarta sebagian besar menjajakan sate Maranggi ini. Sate maranggi sebagai kuliner khas Purwakarta masih menjadi daya tarik wisatawan. Karenanya ke depannya akan dicoba untuk ditata sebagai wisata Sementara itu, Anggota DPR RI asal Purwakarta yang juga mantan Bupati, Dedi Mulyadi memberi masukan agar Sentra Sate Maranggi ditata menjadi. Ada banyak sekali sate dengan bumbu spesial, salah satunya adalah sate maranggi. Dengan bahan utama daging kambing atau sapi, bumbu sate maranggi mampu Fimela.com, Jakarta Setiap daerah bisa jadi memiliki menu sate khas tersendiri, daerah Purwakarta atau Jawa Barat misalnya.