Sate Lilit Daging sapi. Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya. Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit Masukkan sate lilit tempe, bakar sampai matang. Angkat dan sajikan sate lilit tempe selagi hangat.
Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan?
Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang.
Kamu dapat menghidangkan Sate Lilit Daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Daging sapi!
Bahan-bahan Sate Lilit Daging sapi
- Sediakan 350 gr of daging sapi.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam (optional).
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Siapkan 10 batang of serai.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 of cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Sate Lilit Daging sapi
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi,sisihkan.
- Haluskn daging dengan cooper campurkan dengan bumbu halus yg sudah di tumis,terigu,telur,kaldu bubuk,garam,gula aduk sampai rata.
- Siapkan serai sedikit memarkan di ujungnya,ambil adonan dan kepalkan di ujung serai sampai adonan habis.
- Panaskan grillpan beri olesan mentega dan panggang sate diatas grillpan sampai matang,jangan lupa di bolak balik dan pakai api keci...
Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dengan penampilan yang cantik. Resep sate ini bisa mengobati rasa rindu dan penasaran Bunda.