Sate taichan sambal kacang sate. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
Dengan racikan bumbu yang simple dan rasa yang luar biasa, siapapun bisa membuatnya.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sate taichan sambal kacang sate hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate taichan sambal kacang sate!
Bahan-bahan Sate taichan sambal kacang sate
- Gunakan of Daging ayam, fille.
- Gunakan Tusuk of sate.
- Gunakan of Margarin.
- Dibutuhkan of Marinasi ayam.
- Diperlukan of Ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Penyedap.
- Sediakan of Sambal sate kacang.
- Dibutuhkan 1 ons of Kacang tanah.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 9 of cabe rawit.
- Dibutuhkan of Gula merah.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
- Sediakan irisan of Bawang merah,. Buat.
- Siapkan of Kecap.
Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Tanpa bumbu kacang seperti menu sate pada umumnya, resep Sate Taichan ini hanya dibumbui dengan perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Langkah-langkah membuat Sate taichan sambal kacang sate
- Fille ayam, dan tusuk tusuk seperti sate biasanya.
- Siapkam bumbu marinasi, haluskan, dan tambahkan air, lalu rendam sate di bumbu marinasi 40 menit, jika di dalam kulkas bumbu terasa semakin meresap,,.
- Siapkan teflon yang sudah di olesi margarin, dan panggang sate di teflon sampai kecoklatan dan daging pucat.
- Siapkan bahan sambal,, goreng kacang tanah, lalu bawang putih dan cabe rawit, haluskan,, tambahkan gula merah, garam, penyedap, dan siapkan irisan bawang merah mentang untuk taburan sambal waktu di sajikan,,.
- Selamat mencoba mam.
Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan sate ayam nya. Lengkap dengan sambal, jadi rasanya enak sempurna seperti yang dijual di restoran. Resep cara membuat sate taichan, memiliki rasa lebih ringan dan alami daripada sate umumnya yang pakai bumbu kacang atau bumbu kecap. Uniknya yang membedakan Sate Taichan ala Abang-abang dengan sate lainnya terletak dari bumbu sate yang unik. Sate Taichan tanpa pakai bumbu kacang atau kecap manis Bumbu sambal Sate Taichan : bawang putih, bawang merah, cabe rawit uleg hingga halus beri penyedap sesuai selera.