Sate taichan goreng (ala rumahan). Beberapa hari lalu, secara impulsif tiba-tiba kangen Sate Taichan dan kalau dipikir-pikir terakhir Sate Taichan Goreng. Karna dari kemaren sama si partner ngomongin taichan mulu, pas ada ayam jadi so ngide bikin wkwkwk lulz. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho.
Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah.
Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker, telur puyuh, atau usus ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sate taichan goreng (ala rumahan) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate taichan goreng (ala rumahan) yuk!
Bahan Sate taichan goreng (ala rumahan)
- Dibutuhkan 1 kg of ayam (dada: fillet).
- Siapkan 1 buah of jeruk lemon.
- Sediakan 1 bungkus of ladaku.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 2 buah of bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula dan garam.
Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Ngidam makan sate taichan goreng dan kamu sekarang lagi di Bandung?
Langkah-langkah memasak Sate taichan goreng (ala rumahan)
- Cuci bersih semua bahan, lalu potong potong ayam nya (dadu).
- Sesudah dipotong semua, masukan 1 bungkus ladaku dan jeruk nipis, lumuri semua daging, dan satu lagi tambahin garam/royko ayam, tunggu sampai bumbu meresap ke dalam daging sekitar 1-2 jam.
- Sambil nunggu ayam, kita bikin Sambel nya dulu (Sambel garlic), siapkan gerusan, masukan cabe rawit nya dan 2 bawang putih, ulek sampe lembut, kasih setengah buah tomat, ulek sampai halus, beri dua jumput garam dan 1 jumput gula, cek rasa.
- Apabila ayam nya sudah 1-2jam,tinggal di tusuk sate aja, kayak gambar di bawah ini.
- Tinggal digoreng sampai agak kecoklatan dan apabila sudah, angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan sambal yang tadi kita buat 🤗😍🤤 #SELAMAT MENCOBA DIRUMAH#.
Ya, itulah tadi beberapa tempat sate taichan goreng yang paling enak dan populer di Bandung. Jadi, kalau Anda mengunjungi Bandung jangan lupa untuk datang ke semua tempat yang kami rekomendasikan tadi, ya. Ke Sate Taichan Goreng punya Rachel Vennya & Niko aka Okin. Ada beberapa tempat makan yang menjual sate taichan. Nah, kini dia merambah dunia bisnis dengan membuka tempat makan Sate Taichan Goreng.