Sate Aci.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sate Aci hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Aci yuk!
Bahan Sate Aci
- Sediakan 225 gr of sagu/Aci.
- Dibutuhkan 50 gr of terigu.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 sachet of kaldu.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 300 ml of air panas.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (saya haluskan).
- Gunakan of Bahan sambel :.
- Siapkan 75 gr of bumbu kacang.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah.
- Diperlukan 5 buah of cabe keriting.
- Siapkan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri sangrai.
- Gunakan 1 keping of gula merah.
- Dibutuhkan 3 SDM of kecap manis.
- Gunakan 350 of air matang.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk (saya tambahin biar harum).
Langkah-langkah membuat Sate Aci
- Siapkan bahan bahan.
- Siapkan wadah masukkan semua bahan jadi satu lalu aduk jadi satu.
- Siapkan loyang beri plastik lalu masukkan k dalam loyang kemudian d kukus kurang lebih 15 menit. Kondisi kukusan sdh sangat panas ya sblm loyang berisi adonan masuk. Tutup pakai serbet ya.
- Angkat dan tunggu dingin. Kemudian potong2 susun dalam tusukan. D wadah lainnya buat bahan sambel. Saya pake food prosesor jd semua d masukin jadi satu kelar... Siram d atas sate Aci dan siap sajikan.