Sate Ayam Bumbu Bali.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sate Ayam Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ayam Bumbu Bali!
Bahan-bahan Sate Ayam Bumbu Bali
- Siapkan 250 gr of daging dada ayam.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of bawang merah.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of air jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of air asam jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of Bahan Olesan :.
- Sediakan of Kecap manis.
Cara memasak Sate Ayam Bumbu Bali
- Potong dadu daging ayam, lumuri air jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam yang dihaluskan. Diamkan sampai meresap. Tusuki dengan tusuk sate, kukus hingga matang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai mewangi. Masukan air asam jawa dan bumbu lainnya. Masak hingga kental dan koreksi rasa..
- Masukan ayam yang telah dikukus. Olesi sate ayam dengan kecap lalu bakar sebentar saja..