Sate lilit ayam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate lilit ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate lilit ayam!
Bahan Sate lilit ayam
- Dibutuhkan 300 gr of daging ayam.
- Sediakan 3 sdm of kelapa parut.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya of serai.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of cabe merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 3 of cabe rawit (opsi).
- Gunakan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1/4 sdt of merica.
- Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.
Cara memasak Sate lilit ayam
- Haluskan bumbu.
- Haluskan juga daging ayam.
- Campurkan bumbu halus, kelapa parut, dan daging ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Ambil sebatang serai geprek. Lalu lilitkan adonan sate.
- Panggang sampai matang. Bisa juga di goreng.
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan.