Sate Ayam Bumbu Kacang.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Ayam Bumbu Kacang!
Bahan-bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Siapkan 1 kg of daging ayam campur paha dada dan kulit.
- Gunakan of Saus Kacangnya.
- Dibutuhkan 150 gr of Kacang Tanah -- goreng sampai agak coklat.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 of bawang merah.
- Sediakan 3 of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of minyak sayur.
- Gunakan 150 ml of santan.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan of Air panas.
- Gunakan of Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Potong kotak ayam dan kulit lalu bumbui dengan garam, mrica, jeruk nipis secukupnya.Diamkan 1-2jam didalam kulkas..
- Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu tumis dengan 1sdm minyak tambahkan santan, api sedang, masak hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan garam dan gula. Matikan api dan sisihkan sausnya. Jika mau menyajikan tinggal tambah air panas dan kecap manis..
- Setelah 1-2jam tusuk daging dengan tusuk sate. Panaskan panggangan sate, lalu bakar sate sambil diolesi kecap manis dan balik balik sampai matang betul..
- Sajikan sate dengan saus kacang, rajangan bawang merah dan lombok rawit.