Sate ayam madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.
Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya.
Jd Sy sering bikin sendiri Krna Klo beli Bumbunya dikit. nahhh klo.
Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Sobat dapat membuat Sate ayam madura hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate ayam madura!
Bahan Sate ayam madura
- Gunakan 250 gr of daging ayam.
- Gunakan 100 gr of kacang tanah.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Gunakan of Cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 btr of kemiri sangrai.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan of Kecap.
- Gunakan of Air.
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah.
Cara memasak Sate ayam madura
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk dan garam,diamkan slm 30mnt,setelah 30mnt iris daging ayam ambil dagingnya lalu tusuk dengan bambu sate.
- Haluskan kacang kemudian beri gula merah,haluskan kembali.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, kemiri,daun jeruk lalu tumis sampai harum,setelah bumbu harum masukkan air lalu masukkan kacang yg sdh di haluskan tadi,beri kecap dan garam,cek rasa,setelah rasa sdh pas sisihkan.
- Ambil 2 sdm bumbu kacang campur dengan irisan bawang merah dan tambahkan kecap untuk olesan sate sebelum di bakar.
- Bakar sate sampai matang lalu sajikan taburi dengan cabai, bawang merah dan tomat.
Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana.