Sate ayam kecap. Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain. Misalnya sate padang yang memerlukan bumbu sate yang harus dibuat terlebih dahulu. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan.
For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sate ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate ayam kecap yuk!
Bahan Sate ayam kecap
- Gunakan 1 kg of fillet ayam, bagian paha potong kotak kecil.
- Sediakan 2 sdm of bawang putih halus.
- Diperlukan 5 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm of kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 12 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 sdm of air.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam Bumbu Kecap. image via rumahmesin.com. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Langkah-langkah memasak Sate ayam kecap
- Campurkan bumbu halus, bawang putih halus, kecap manis, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen & kaldu jamur, aduk rata..
- Lalu marinasi ayam semalaman agar bumbu benar-benar meresap..
- Tusuk ayam pada tusukan sate sesuai selera. Lalu bakar sate..
- Olesi dengan bumbu marinasi sate yang di bakar, sambil sesekali di bolak-balik..
- Jika sudah matang, angkat & sajikan dengan cocolan kecap manis atau taburi di atas sate ayam..
Tp resep sate ini TOPPPP ENAKKK! Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang Bakar sate kambing sampai matang dengan sesekali diolesi kecap manis, tapi jangan terlalu.