Sate Maranggi Goreng. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.
Berikut IDN Times kasih rekomendasi resep sate maranggi yang empuk dijamin bikin nafsu makan bertambah deh.
Sate Maranggi Cibungur ini kayaknya bisa dinominasikan bersanding dengan Rendang Padang sebagai kuliner paling enak dari Sate Maranggi Cibungur Purwakarta yang Selalu Bikin Kangen.
Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sate Maranggi Goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Maranggi Goreng yuk!
Bahan-bahan Sate Maranggi Goreng
- Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
- Siapkan 2-3 lembar of daun pepaya atau jika ada bubuk pengempuk daging.
- Gunakan of Margarine.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 10 sdm of air asam jawa.
- Sediakan 1/2 potong of gula aren / gula merah diiris tipis.
- Gunakan 2 sdt of ketumbar sangrai (boleh lebih).
- Gunakan of Lengkuas (1 ruas jari).
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Diperlukan of Sambal kecap.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 7 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan Sedikit of perasan lemon atau jeruk nipis atau jeruk limo.
- Dibutuhkan Sejumput of kaldu bubuk (jangan terlalu banyak).
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
Midnight bbq at sate maranggi at puncak, quite pricy but having their competitive advantages as they have no competition thereand already open for quite sometimes. Cara Membuat Sate Daging Maranggi: Hal pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong terlebih dahulu daging sapi yang sudah. - Mainkan sate maranggi-mu dengan baik: dengan pengetahuan, logika dan wawasan-mu - Kumpulkan koin-mu untuk memudahkan-mu dalam memecahkan setiap tingkatan level. Resep Sate Maranggi Ayam Manis Gurih Sederhana Spesial Empuk Asli Enak. Sate maranggi biasanya diolah dari bahan utama daging sapi yang dikenal dengan sebutan sate sapi maranggi.
Cara membuat Sate Maranggi Goreng
- Cuci dan bersihkan daging lalu potong kecil2 sesuai selera, susun daun pepaya diatas wadah, lalu susun daging diatas daun pepaya dan diamkan 30-60 menit (jangan terlalu lama agar tdk pahit) lalu bilas dengan air mengalir atau jika pakai pengempuk daging, setelah daging dibersihkan taburkan bubuk pengempuk daging ke atas daging lalu ratakan,tunggu bbrp menit lalu bilas dengan air mengalir). Daging siap diolah..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,lengkuas,irisan gula aren,air asam jawa (tambahkan air sedikit saja jika pakai blender) lalu tumis dengan margarine hingga wangi, tambahkan garam,penyedap bubuk (optional),kecap. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas dan bumbu sudah wangi, masukkan tumisan bumbu ke dalam wadah berisi daging yang sudah dibersihkan lalu tutup wadah dengan plastik wrap atau jika tdk ada ditutup dengan apa saja dan simpan di kulkas selama 1-2 jam..
- Setelah 1-2jam keluarkan daging tunggu beberapa menit baru panaskan margarine dan panggang daging yg telah di marinasi diatas teflon. Oleskan daging dengan sedikit kecap manis lalu sambil terus dibolak balik sampai matang..
- Untuk sambal kecap, siapkan wadah masukkan bawang merah,cabe,tomat,kecap secukupnya, sejumput penyedap kaldu bubuk, lalu kucuri dengan jeruk nipis atau jeruk lemon atau jeruk limo aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Setelah selesai sambal kecap siap dihidangkan bersama sate maranggi goreng yg telah matang. Selamat mencoba😊.
Masyarakat sunda tidak menyebutnya sebagai sate maranggi, melaikan cukup dengan maranggi saja. Penyajian maranggi di cianjur lebih unik karena tidak di sajikan dengan nasi putih, melainkan. This Restaurant is famous for their Sate Maranggi. Get quick answers from Sate Maranggi Haji Yetty staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.