Sate Ayam Happy Call.
Kalian dapat menyiapkan Sate Ayam Happy Call hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Happy Call yuk!
Bahan Sate Ayam Happy Call
- Diperlukan 500 gram of Ayam fillet.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabai Merah besar.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Diperlukan 2 batang of sereh (geprek).
- Siapkan 1 buah of kemiri (sangrai terlebih dahulu).
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Gunakan Secukupnya of Lada.
- Diperlukan 4 sdm of kecap Manis.
- Sediakan 2 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 1/4 sdt of masing2 garam Dan penyedap rasa.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm of minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Sate Ayam Happy Call
- Potong2 Ayam bentuk dadu, sisihkan..
- Haluskan bawang merah & putih, cabai Merah besar, Lada, ketumbar,kemiri..
- Kemudian masukkan bumbu yg sudah Di haluskan ke wadah, masukkan ayam Yang sudah Di potong, tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, 2 sdm kecap Manis, air asam jawa,garam & penyedap Rasa, aduk hingga semua merata, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah Di diamkan, tusuk potongan Ayam k tusuk sate, sisihkan.
- Panaskan alat, masak sate sambil Di bolak balik hingga kecoklatan.
- Untuk olesannya Kita campur 2 sdm kecap dengan 2 sdm minyak sayur..
- Setelah sate kecoklatan, gulingkan d kecap & minyak yg sdh Kita campur tadi.
- Bakar kembali, tapi jangan lupa d bolak balik & jangan lama2 Karna setelah Di beri kecap, sate akan mudah gosong..
- Angkat Dan sajikan, sate ini walaupun tidak di padukan dengan sambal kacang sudah berasa Karna sebelumnya sudah Di bumbui..