Sate ayam taichan tanpa tusuk. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan. - Siapkan tusukan sate, tusuk-tusuk daging ayam. - Panggang memakai teflon, atau panggang diatas bara api sampai matang. Masak sampai sambel matang dan air menyusut. - Beri sedikit perasan air jeruk nipis, aduk rata. - Sajikan sate taichan dengan sambel dan potongan jeruk nipis.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu.
Resep sate taichan senayan dan cara membuat sate ayam taichan serta rahasia bumbu sate taichan ayam lengkap dengan tips membakar sate ayam taichan goreng enak.
Kalian dapat membuat Sate ayam taichan tanpa tusuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ayam taichan tanpa tusuk yuk!
Bahan-bahan Sate ayam taichan tanpa tusuk
- Dibutuhkan 1/2 ekor of fillet ayam (paha).
- Dibutuhkan 3 buah of Jeruk nipis/ limau.
- Siapkan of Marinasi.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of mentega cair.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam (aku pake royco).
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan of Sambal.
- Siapkan 2 sdt of minyak goreng.
- Sediakan 15 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdm of penyedap.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Gunakan 100 ml of air.
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate ayam yang ada di Indonesia. Sate Taichan tanpa pakai bumbu kacang atau kecap manis, tapi pakai bumbu khusus racikan spesial yang masih dirahasiakan. Masak ayam bersama bumbu perendam sampai matang dan bumbu meresap. Tata sate di atas piring saji dengan sambal.
Langkah-langkah memasak Sate ayam taichan tanpa tusuk
- Potong dadu ayam filet (atau sesuai selera).
- Blender / ulek bahan untuk marinasi lalu lumuri ayam yang sudah di potong dan diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
- Untuk sambal, blender semua bahan sambal lalu tumis sambal sampai matang.
- Setelah selesai di marinasi bakar ayam di pan hingga matang.
- Setelah matang peras jeruk nipis diatas ayam dan siap di sajikan dengan sambal.
- Jeruk nipis juga bisa di campurkan ke sambal taichan nya yaa...
Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Nah sate ayam taichan yang sedikit berbeda dengan lainnya. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Lihat juga resep Ayam Taichan Teflon enak lainnya. Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi.