571. Sate Ayam Bumbu Maranggi. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood. Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica.
Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut.
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya.
Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 571. Sate Ayam Bumbu Maranggi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 571. Sate Ayam Bumbu Maranggi!
Bahan-bahan 571. Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Diperlukan 500 gr of dada ayam, potong dadu.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 sdm of madu.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu oles :.
- Siapkan of Mentega.
- Siapkan of Kecap manis.
- Sediakan of Sambal kecap :.
- Sediakan of Bawang merah.
- Siapkan of Cabai rawit.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Kecap manis.
Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Hasilnya menjadi sate ayam bumbu maranggi dan rasanya tetap lezat asal menggunakan resep sate ayam bumbu maranggi ini. Selain itu bagi yang menyukai daging kambing bisa juga menggantinya dengan daging kambing menjadi sate kambing bumbu maranggi gurih atau sate maranggi kambing. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Langkah-langkah memasak 571. Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Haluskan bumbu, campur dengan dada ayam. Diamkan minimal 1 jam (saya semalaman supaya bumbu lebih meresap)..
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate..
- Bakar sate dengan bumbu oles sampai matang. Sambal kecap : iris bawang merah, cabai rawit dan tomat. Beri perasan jeruk nipis dan kecap manis. Sajikan dengan sate..
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.