Sate Taichan Ayam (Panggang). Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan. Kemudian panggang sate dengan api kecil, jaga agar daging tidak gosong atau berwarna terlampau kecoklatan dengan sesering mungkin membolak balik sate yang sedang dipanggang.
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk Marinasi sejenak, panggang satenya, dan buat sambalnya yang super mudah.
Selain sate taichan ini, berarti kamu perlu juga mencoba berbagai resep lainnya yang senada.
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sate Taichan Ayam (Panggang) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Taichan Ayam (Panggang)!
Bahan Sate Taichan Ayam (Panggang)
- Siapkan 500 gr of ayam dada fillet.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang putih haluskan.
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan penyedap.
- Gunakan of Air perasan jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan Sambal.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe keriting.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Cara membuat sate ayam sebenarnya tidak terlalu sulit. Sama seperti resep sate kambing yang.
Langkah-langkah membuat Sate Taichan Ayam (Panggang)
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong berbentuk dadu sedang..
- Beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada, dan garam, sambil ayam diremas-remas sebentar hingga bumbu merata..
- Diamkan 30 menit agar bumbu meresap di dalam kulkas.
- Tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal 4 dadu setiap tusuknya..
- Panggang di atas teflon hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran..
- Untuk membuat sambal, Rebus sebentar semua cabe dan bawang hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan..
- Blender semua bahannya tadi, Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasanya..
- Tata lalu sate taichan siap di hidangkan.
Resep Sate Taichan adalah suatu makanan yang terbuat dari potongan daging kambing. Panggang suatu ayam dengan api kecil agar matang merata, bolak-balik agar tidak mudah gosong. Lihat juga resep Sate taichan teflon enak lainnya. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.