Ayam bumbu kacang / bumbu sate. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang enak, lezat dan sederhana.
Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang.
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang.
Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam bumbu kacang / bumbu sate hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate!
Bahan Ayam bumbu kacang / bumbu sate
- Gunakan 500 gr of Daging ayam bagian paha.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis untuk marinasi ayam.
- Gunakan 75 gr of kacang tanah, goreng dan haluskan.
- Gunakan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya of gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, merica dan penyedap (me - totole).
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Gunakan of Cabe merah, iris tipis (me - 1 yg besar).
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Diperlukan 3 btr of kemiri.
Akhirnya coba buat yang simpel aja sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam. Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kacang / bumbu sate
- Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan. Siapkan bumbu halus, saya di blender dengan sedikit minyak atau di uleg juga boleh..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan ketumbar.. tumis lagi sampai bumbu matang. Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna. Ayam akan mengeluarkan air jadi saya nggak tambahkan air dulu. Tambahkan garam dan merica, aduk sesekali agar tidak gosong..
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan kecap manis, gula merah, penyedap (boleh skip kalau tidak mau) aduk rata. Tambahkan cabe iris dan daun jeruk. Bila dirasa kurang air boleh ditambahkan secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah kacang mengental/ menyusut. Tes rasa. Ayam bumbu kacang/ bumbu sate siap dihidangkan..
Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.