Sate Ayam Teflon Kuah Kecap. Sate ayam bumbu kecap masak teflon. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.
Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sate Ayam Teflon Kuah Kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Teflon Kuah Kecap yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam Teflon Kuah Kecap
- Gunakan 1 kg of Fillet Dada Ayam (boleh dicampur dengan sedikit kulit ayam).
- Siapkan Secukupnya of Kol.
- Siapkan Secukupnya of Timun.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat ukuran besar.
- Dibutuhkan of Kuah Kecap :.
- Diperlukan 5 buah of Cabai Rawit Merah.
- Gunakan 5 buah of Cabai Rawit Lalap.
- Diperlukan 5 butir of Bawang Merah.
- Siapkan Secukupnya of Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 lembar of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Merica Bubuk.
- Gunakan of Bumbu Marinasi :.
- Gunakan 2 sdm of Baceman Bawang Putih / Bawang Putih Giling.
- Dibutuhkan 1.5 sdm of Ketumbar Sangrai, haluskan.
- Siapkan 1 sdm of Merica Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Penyedap.
- Dibutuhkan 50 ml of Air.
- Gunakan of Olesan :.
- Diperlukan 5 sdm of Kecap Manis.
- Dibutuhkan 5 sdm of Minyak Goreng.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Ayam bakar kecap teflon. ayam, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe. Awalanya kepengen beli ayam bakar kecap yg suka beli dkt rumah cuma karena emang ngurangin harus keluar komplek jadilah nyoba buat sendiri dengan cara dikukus dlu 😁 rada ribet si.
Cara memasak Sate Ayam Teflon Kuah Kecap
- Potong dadu daging ayam. Tusuk dengan lidi sate. Satu tusuk berisi 4 potongan daging dan satu kulit ayam.
- Campur semua bumbu marinasi. Celupkan tusukan ayam kedalam bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit..
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Olesi ayam dengan bumbu oles. Bakar diatas api sedang. Bolak-balik hingga garing, sekitar 10 menit. Angkat, sajikan bersama kuah kecap dan sayuran pelengkap.
- Kuah kecap : potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah. Eajang halus daun jeruk. Tuangkan kecap manis. Aduk-aduk hingga agak berair. Siramkan diatas sate yang telah matang..
- Rajang halus kol. Potong serong timun. Tata kedalam piring sate. Taburi dengan merica bubuk. Sajikan hangat.
Campur ayam, kecap manis, kacang tanah, garam, dan minyak goreng. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan kecap manis. Dibandingkan dengan sate ayam bumbu kacang, jenis sate ini memang yang paling praktis dan sederhana. Hanya dengan mencampurkan beberapa bahan sudah tercipta resep. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.