Ayam Masak Bumbu Sate. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada.
Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan dari bumbu.
Setelah dingin, bisa ditusukan ke tusukan satenya.
Bumbu yang masih di wajan, panaskan kembali lalu tambahkan larutan tepung beras.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Masak Bumbu Sate hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Masak Bumbu Sate yuk!
Bahan-bahan Ayam Masak Bumbu Sate
- Dibutuhkan 300 gr of dada ayam.
- Diperlukan 150 gr of kacang tanah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1 keping of gula Jawa sisir.
- Sediakan Secukupnya of garam, penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Bumbu kacang untuk sate Madura dimasak lebih lama dari bumbu kacang lainnya, yaitu ditandai. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Masak hingga bumbu benar benar meresap dan.
Cara membuat Ayam Masak Bumbu Sate
- Bersihkan ayam lalu potong kotak agak kecil, sisihkan..
- Goreng kacang tanah hingga matang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, kemiri hingga wangi saja.
- Lalu blender bahan bumbu (poin 2) hingga rata, boleh tambahkan air..
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu kacang aduk rata. Tambahkan air (kurleb 200 ml) biarkan mendidih..
- Lalu masukkan garam, penyedap, daun jeruk, kecap manis dan masukkan jg ayamnya aduk hingga rata.
- Setelah kuah agak menyusut tambahkan gula Jawa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.