Sate Ayam Manis. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Resep sate ayam manis ini bisa jadikan alternatif lho buat kamu yang gak doyan dengan sate daging kambing. Dijamin deh rasanya bikin kamu gak mau berhenti makan.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Resep sate ayam manis yang mudah dilakukan.
Apalagi dalam resep bumbu sate ayam yang satu ini menyajikan rasa gurih, pedas dan manis Rasa manis, gurih sekaligus pedas dapat Anda nikmati dalam sajian masakan sate ayam khas nusantara ini.
Kalian dapat memasak Sate Ayam Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam Manis yuk!
Bahan Sate Ayam Manis
- Dibutuhkan 500 g of Daging ayam fillet (dada/paha).
- Sediakan 5 sdm of Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan 50 ml of Susu cair.
- Dibutuhkan 1 keping of Gula merah, sisir.
- Siapkan secukupnya of Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of š”Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 butir of Bawang merah.
- Sediakan 5 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 4 butir of Kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdm of Ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 batang of Serai, ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Dibutuhkan of š”Olesan :.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Margarin.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Lihat juga resep Sate Ayam Manis (tanpa kacang) enak lainnya. Sate Ayam - Chicken Sate with Peanut Sauce.
Langkah-langkah memasak Sate Ayam Manis
- Pukul2 fillet ayam hingga agak pipih, lalu potong2 dadu sedang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berwarna kecoklatan..
- Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan tunggu bumbu tidak terlalu panas..
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, aduk hingga tercampur rata..
- Rendam tusuk sate dalam air supaya ketika nanti dibakar tusuk sate tidak mudah gosong. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Lakukan hingga daging habis. Simpan sate dalam wadah tertutup/wadah lain lalu tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman supaya bumbu meresap. Saya semalaman jadi besoknya tinggal panggang aja..
- Campur bahan olesan jadi satu, aduk rata..
- Susun sate diatas teflon, panggang sate sambil dioleskan dengan bahan olesan..
- Balik sate sambil dioles lagi dengan bahan olesan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan..
Mamak food in malaysia essay Malaysian Indian cuisine, the omnipresent Mamak stalls or restaurants are particularly popular among the locals as they. Sate ayam yang dibuat dari potongan daging ayam dan dibakar di atas api arang. Disajikan dengan sambal kacang dan kecap manis. Baca juga : Resep Sate : Satai Ayam Manis. Dengan menjalankan usaha makanan menggunakan gerobak akan Analisa Usaha Sate Ayam Gerobak.