Resep: Sate Ayam Madura Kekinian

Sate Ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.

Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya. Jd Sy sering bikin sendiri Krna Klo beli Bumbunya dikit. nahhh klo. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sate Ayam Madura hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Madura yuk!

Bahan-bahan Sate Ayam Madura

1. Siapkan 250 gram of dada ayam potong dadu.
2. Sediakan of Marinasi.
3. Sediakan 1 siung of bawang putih cincang halus.
4. Diperlukan secukupnya of lada dan garam.
5. Dibutuhkan of Saus kacang.
6. Sediakan 100 gr of Kacang tanah goreng, haluskan.
7. Diperlukan 2 buah of kemiri.
8. Gunakan 3 buah of cabai merah.
9. Gunakan 2 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan secukupnya of kecap manis.
12. Dibutuhkan secukupnya of gula pasir/ gula jawa.
13. Sediakan secukupnya of air dan minyak goreng.
14. Siapkan of garam, lada.
15. Siapkan of Bumbu oles.
16. Sediakan 2 sdm of margarin.
17. Siapkan 2 sdm of saus kacang.
18. Siapkan 1 sdm of kecap manis.

Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah.

Cara memasak Sate Ayam Madura

1. Marinasi dada ayam, diamkan selama 30 menit di kulkas. Lalu tusukkan ke tusuk sate.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis hingga harum, masukkan kacang yang telah dihaluskan tambahkan air, garam, lada, kecap dan gula secukupnya masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
3. Campur bahan olesan, aduk. Olesi ke daging sate. Lalu bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu hingg matang..
4. Angkat sate yang sudah matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap dan pelengkap (acar, bawang goreng, lontong).

Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana.