Sate Ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Apalagi aroma khas dari sate ayam ini juga bisa bikin perut keroncongan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sate Ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam yuk!

Bahan Sate Ayam

Siapkan 1/2 kg of ayam (me: dada + paha).
Gunakan of Kacang tanah goreng (secukupnya aja, sesuai kebutuhan).
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 2 butir of bawang merah.
Dibutuhkan 2 of butur kemiri.
Dibutuhkan 3 buah of cabai merah (sesuai selera).
Gunakan 2 buah of cabai rawit (sesuai selera).
Dibutuhkan Sejumput of garam.
Dibutuhkan of Gula merah.
Gunakan of Kecap.
Siapkan of Margarin/minyak.

Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap.

Cara membuat Sate Ayam

Potong-potong ayam dan tusuk dengan tusukan sate.
Goreng semua bawang dan kacang. Lalu haluskan..
Dalam wadah, campur kecap + margarin/minyak. Lumuri daging ayam dengan kecap tersebut, lalu bakar hingga matang.
Cara membuat bumbu : Masukkan 1 gelas air kedalam wajan, lalu masukkan bumbu kacang yang telah dihaluskan.
Masak bumbu kacang sambil diaduk-aduk, masukkan gula merah dan garam. Lalu aduk terus hingga sedikit keluar minyak dan teksturnya pas.
Setelah matang, tuang bumbu kacang pada sate yang telah dibakar.
Sate ayam siap dinikmati.

Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!