342. Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang.
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis.
Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya).
This Sate Kajang Hj Samuri recipe (translated), from iresepi.net, was given a cursory nod by the founder.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 342. Sate Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 342. Sate Ayam!
Bahan-bahan 342. Sate Ayam
- Diperlukan 500 gr of daging filet ayam potong kotak-kotak.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of Saus sambel kacang.
- Diperlukan 200 gr of kacang tanah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 of cabe merah keriting.
- Siapkan 3 btr of kemiri sangrai dulu.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 500 ml of air.
Resep Sate Ayam sangat praktis karena daging ayam dibumbui dengan campuran ketumbar dan Saus Tiram Selera. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Not only did it look appetizing, it was the most delicious sate ayam and lontong I've had.
Langkah-langkah membuat 342. Sate Ayam
- Uleg bumbu marinasi,campur ke dlm potongan daging ayam sambil di remas2 diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk2 daging dng tusukan sate sisihkan.
- Buat sambel kacang : goreng semua bahan sambel kacang, blender kacang sampai halus,.
- Haluskan cabe bawang putih dan kemiri tumis sampai harum.
- Tambahkan air dan masukkan kacang yg sdh di blender aduk rata bumbui dng gula,garam,kaldu bubuk dan kecap manis tes rasa,masak sampai bumbu mengental dan berminyak.
- Ambil sebagian bumbu kacang tambahkan kecap manis,Balurkan pada tusukan daging ayam.
- Bakar sampai sate matang dan kecoklatan.
Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Bagi anda penggemar hidangan sate, silahkan coba variasi sate ayam lainnya yang kalah enak, salah satu. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam.