Resep: Sate Ayam Sambal kecap yang Renyah!

Sate Ayam Sambal kecap. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya.

Sate ayam bumbu kecap siap di sajikan dengan sambal. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sate Ayam Sambal kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Ayam Sambal kecap!

Bahan-bahan Sate Ayam Sambal kecap

1. Gunakan 1 Kg of ayam (dada).
2. Gunakan of Bumbu Halus.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
5. Gunakan 1/2 sdt of merika.
6. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
7. Siapkan 3 buah of kemiri.
8. Gunakan 1 of gelondong gula merah (iris).
9. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
10. Gunakan of Pelengkap:.
11. Gunakan secukupnya of Garam.
12. Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
13. Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
14. Diperlukan of Sambal Kecap:.
15. Dibutuhkan 20 of cabai rawit (ulek).
16. Sediakan 5 siung of bawang merah (potong dadu).
17. Sediakan 2 buah of tomat (potong dadu).
18. Gunakan secukupnya of Kecap.

Salah satu menu andalan ayam selain ayam goreng dan ayam bacem. Ini rasanya beneran maknyus. dan so pasti lebih berbobot dagingnya dibanding kalo beli ya. Buka puasa pengen nyoba bikin sate. Jadi lah dengan bumbu yang ada di dapoer koe.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Sambal kecap

1. Siapkan bahan bahan dan cuci bersih semua. Giling semua bumbu yang di haluskan..
2. Pisahkan daging dari tulangnya, lalu potong sesuai selera. Campur rata bumbu giling diamkan 10 atau 20 menitan biar bumbu meresap..
3. Tusuk daging sampai habis. Lalu bakar dengan oleskan kecap campur sedikit minyak. Kalau pakai panggangan kaya saya kecilkan api. Bakar secukupnya..
4. Potong bawang dan tomat. Cabai di ulek. Campurkan semua bahan dengan kecap..
5. Siap di sajikan....

Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Cara membuat sate ayam bumbu lengkuas. Cuci bersih daging ayam dan tiriskan hingga kering.