Sate ayam. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Apalagi aroma khas dari sate ayam ini juga bisa bikin perut keroncongan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sate ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate ayam!

Bahan Sate ayam

Diperlukan 1/2 kg of daging ayam.
Dibutuhkan 1/2 of jeruk nipis.
Gunakan of Bumbu marinasi ayam.
Gunakan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
Sediakan 5 sdm of kecap manis.
Siapkan 2 bh of bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1 batang of sereh geprek.
Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
Gunakan of Bumbu kacang.
Gunakan 1/4 kg of kacang tanah (bisa dikurangi).
Diperlukan 3 bh of gula jawa.
Sediakan 3 bh of bawang merah.
Siapkan 2 bh of bawang putih.
Siapkan 2 bh of kemiri.
Sediakan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 10 sdm of kecap manis (sesuaikan).
Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Diperlukan of Topping.
Gunakan Irisan of bawang merah.
Diperlukan of Cabai rawit.

Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap.

Cara membuat Sate ayam

Potong daging ayam sesuai keinginan. Beri perasan jeruk nipis (5 menit)..
Ulek bumbu marinasi. Geprek sereh utk kuas, tambah minyak + kecap. Dilumurkan ke ayam kemudian ditusuk..
Bakar ayam sambil dioles bumbu marinasi sampai kecoklatan..
Goreng kacang sampai coklat. Blender kacang + bawang merah + bawang putih + kemiri + air secukupnya..
Tumis bumbu kacang dengan minyak tambah gula jawa + kecap + garam. Sajikan dengan irisan bawang merah + rawit..

Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!