Sate Ayam Crispy.
Sobat dapat membuat Sate Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Crispy yuk!
Bahan-bahan Sate Ayam Crispy
- Gunakan 250 gr of Dada ayam.
- Diperlukan of Perasan jeruk nipis.
- Sediakan of Bumbu.
- Sediakan of Bawang putih 2 siung / 1/4 sdm bawang putih giling.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica bubuk.
- Dibutuhkan sejumput of Garam.
- Sediakan 1,5 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan of Bahan tepung.
- Diperlukan 6 sdm of Tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm of Tepung sajiku.
- Sediakan 10 sdm of Air matang.
Cara membuat Sate Ayam Crispy
- Potong dadu ayam. Cuci hingga bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Tunggu hingga beberapa saat. Cuci lagi hingga bersih..
- Beri bawang putih giling, merica bubuk, garam dan saus tiram. Aduk hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 30 menit..
- Campur tepung terigu dan tepung sajiku. Aduk rata. Ambil 4 sdm Tepung taruh di mangkuk, beri air. Aduk rata..
- Setelah 30 menit, tusuk ayam..
- Masukkan ayam yang sudah ditusuk di tepung yang sudah diberi air. Balur hingga rata. Kemudian masukkan ke tepung kering. Cubit perlahan agar keriting..
- Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga matang.goreng menggunakan api sedang menuju kecil. Tekan lidinya agar ayam terendam..
- Jika sudah matang, tiriskan. Kemudian taruh di tisu agar minyak terserap tisu. Sate ayam crispy siap disajikan..