Sate Ayam & Kentang Taichan. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu.
Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak.
Apalagi aroma khas dari sate ayam ini juga bisa bikin perut keroncongan.
Sobat dapat menyiapkan Sate Ayam & Kentang Taichan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Ayam & Kentang Taichan yuk!
Bahan Sate Ayam & Kentang Taichan
- Dibutuhkan 350 g of Fillet dada ayam.
- Sediakan 10 biji of Cabe kriting.
- Dibutuhkan 10 biji of Cabe rawit.
- Gunakan 1 bh of kemiri.
- Siapkan 3 sdm of gula putih atau tergantung selera.
- Diperlukan 5 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Bahan utk marinasi :.
- Siapkan 2 siung of baput.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 2 sdm of jeruk nipis (td saya pakai lemon, yg ada d kulkas).
- Siapkan of Royco ayam 1sdt..atau secukupnya.
Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Saat ini kita bisa membuat sate ayam ini dengan. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap.
Cara membuat Sate Ayam & Kentang Taichan
- Cuci bersih ayam dan lalu potong dadu.
- Bubuhi bumbu marinasi dan biarkan selama 10 mnt...
- Sambil menggoreng kentang yg d potong dadu..bila sdh matang angkat lalu tiriskan sebentar dan mulai lah tusuk sate ayam dan kentang susun berselang seling.
- Haluskan bumbu untuk sambal taichan..bamer, baput, kemiri, cabe kriting & cabe rawit dan tumis dgn minyak panas sampe wangi bumbu brasa..tambahkan garam, gula pasir, royco secukupnya..bila mau sdkt segar bisa tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon. Koreksi rasa..bila sdh sesuai angkat..*bila mau bumbu agak kental bisa di tambahkan maizena 1sdt.
- Siapkan pembakaran atau teflon yg sdh diolesi mentega..bakar hingga kecoklatan lalu angkat...
- Setelah matang, angkat dan susun dalam wadah utk dapat segera di hidangkan utk keluarga tercinta.. 'Selamat menikmatiii yaaah' 🙏.
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal kacang yang menemaninya. Berbeda dengan sate taichan, karena resep sate taichan yang sekarang lagi ngehitz dan happening sekali di Jakarta memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!