Sate Lilit Ayam khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali.
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali.
Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sate Lilit Ayam khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Lilit Ayam khas Bali yuk!
Bahan Sate Lilit Ayam khas Bali
- Siapkan 250 gr of ayam filet,blender kasar.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa uk.kecil(Jangan terlalu tua),parut.
- Dibutuhkan 25 ml of santan kara.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang,iris halus.
- Dibutuhkan secukupnya of Serai.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
- Sediakan 1 buah of serai,ambil putihnya saja,iris halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam halus.
Source : Mommy Nawla#Jeehan Bismillah,, Sate lilit adalah salah satu makanan khas dari bali,, dan karena saya sekarang tinggal di Bali, wajib dong ya cobain kulinernya bali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Cara memasak Sate Lilit Ayam khas Bali
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum..
- Campur dalam wadah,ayam,kelapa parut,bumbu halus yg sudah ditumis,santan kara,daun jeruk dan kaldu bubuk.Aduk dengan sendok hingga merata..
- Geprek ujung serai bagian putih.Lalu kepal2 kan bahan sate lilit di serai,lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan teflon dengan api kecil,panggang sate lilit hingga kecoklatan,jangan lupa dibalik..
- Angkat dan sajikan dengan sambal matah.
Food & Beverage Company in Surabaya, Indonesia. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung.