Ayam bumbu sate. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu.
Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya.
Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ayam bumbu sate hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam bumbu sate yuk!
Bahan Ayam bumbu sate
- Diperlukan 3 potong of paha ayam boneless potong sesuai selera.
- Gunakan 15 sdm of kacang tanah giling (sebelum nya kacang di goreng).
- Sediakan 6-8 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of gula aren.
- Diperlukan 1 sdm of gula putih.
- Diperlukan 200 ml of Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada (skip kalau sudah pakai cabe rawit ya).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdt of kaldu.
- Siapkan 5 of cabe merah keriting iris serong.
- Diperlukan 3 of cabe rawit (saya skip).
- Siapkan 1 sdm of air Asam jawa.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm of bubuk ketumbar.
- Dibutuhkan sedikit of Minyak goreng.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Cara memasak Ayam bumbu sate
- Tumis bumbu halus sampai harum Dan agak kering.
- Masukkan ayam Dan aduk rata. Masukkan air Asam jawa, kacang giling, kecap manis, garam, Lada, gula. Aduk rata Dan masak sebentar.
- Masukkan air, tinggi sampai mendidih...masukkan cabe Dan masak sebentar sambil koreksi rasa. Angkat Dan sajikan.
- Note: bila suka hasil yang lebih kering, air nya boleh di kurangi Dan kecap manis juga di kurangi. Selamat mencoba 😆.
Hari minggu yg tersayang minta dibikinin sarapan sate, ya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya.