Name: Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)
Ingredients: 350 gr daging babi, potong kotak; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/3 sdm ketumbar; 2 bj kemiri sangrai; 1/2 sdt garam; 3 lbr daun jeruk, cincang halus; 1/2 jempol laos; 1 cm kunyit; 1/2 jempol jahe; 2 bj cabe besar; 4 bj cabe kecil; Bumbu tambahan :; 30 gr gula merah, remuk kecil2; 1/2 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm mentega (blueband)

Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)!

Bahan-bahan Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)

Dibutuhkan 350 gr of daging babi, potong kotak.
Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
Gunakan 1/3 sdm of ketumbar.
Gunakan 2 bj of kemiri sangrai.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk, cincang halus.
Sediakan 1/2 jempol of laos.
Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
Siapkan 1/2 jempol of jahe.
Dibutuhkan 2 bj of cabe besar.
Siapkan 4 bj of cabe kecil.
Dibutuhkan of Bumbu tambahan :.
Gunakan 30 gr of gula merah, remuk kecil2.
Siapkan 1/2 sdm of gula pasir.
Gunakan 2 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/2 sdm of mentega (blueband).

Cara memasak Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu tambahan (dimasukan belakangan agar tidak gosong), aduk rata, test rasa. Angkat..
Marinade (rendam) bumbu yg sudah masak dengan daging babi, simpan dalam wadah tertutup, masukkan dalam kulkas, biarkan semalaman lebih enak..
Tusuk2 daging, panggang sambil oles2kan bumbunya yg sisa, panggang hingga matang👍 sajikan ❤️.
Note : daging yg belum dimasak bisa simpan freezer utk sewaktu2 ya.