Sate Babi Simple dan Empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sate Babi Simple dan Empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Babi Simple dan Empuk yuk!
Bahan-bahan Sate Babi Simple dan Empuk
- Sediakan 1 kg of daging babi satean.
- Diperlukan 5 lbr of daun jeruk yg diiris tipis.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 of kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Gunakan 2 of cabe besar.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
- Gunakan 50 gr of gula merah.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
Cara membuat Sate Babi Simple dan Empuk
- Haluskan bawang, ketumbar, kemiri, tumis. Setelah wangi tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, kecap asin, kecap manis. Aduk-aduk. Koreksi rasa tambahkan garam..
- Campur tumisan bumbu ke dalam daging yang sudah di potong-potong, aduk rata..
- Tusuk daging dengan tusukan sate, simpan kulkas. Saya simpan semalaman..
- Siapkan 1 bawang putih haluskan campur dengan 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak goreng..
- Panggang babi setengah matang oleskan dengan kecap. Balik terus supaya tidak ngosong. Demikian seterusnya sampai matang..
- Untuk pelengkap siapkan 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, irisan cabe rawit, irisan bawang merah dan jeruk nipis..
- Selamat mencoba😊.