Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala.
Kamu dapat menghidangkan Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala yuk!
Bahan Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala
- Siapkan 1/2 kg of daging babi satean.
- Sediakan 1/4 kg of daging babi samcam.
- Sediakan Tusuk of sate jangan lupa.
- Gunakan of Bahan A*.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of laos.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
- Siapkan 5 bh of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Bahan B*.
- Siapkan 1/2 sendok of biji ketumbar.
- Gunakan 1 sendok of kecap manis.
- Gunakan 1 sendok of saus cabe ABC/merk lain.
- Sediakan 1 sendok of minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala
- Potong2 dadu daging babi satean & samcam (ukuran sate.) Yang mau halal bisa diganti ayamm, cari bagian yang ada lemaknya yaa.. 😊.
- Goreng semua *Bahan A* dengan sedikit minyak..
- Haluskan semua *Bahan A* yang telah digoreng dengan blender bumbu (ulek jg boleh tp harus semangatt ekstraa 😄)Kemudian setelah halus, goreng lagi sebentar untuk memastikan semuany matang..
- Masukkan *Bahan A* yang telah selesai diolah ke dalam potongan daging babi. Tambahkan *Bahan B*, aduk2 sampai merata & melumuri semua bagian daging..
- Diamkan sejenak 1-2 jam d dalam kulkas supaya rasany meresaapppp.
- Tusuk daging yang telah dimarinade bumbu dengan tusuk sate..
- Bakar dengan panggangan diatas kompor/arang..
- Sajikan panas2 dengan cabe & garam. Ditambah nasi hangat jadilah hari Minggu yang super nikmat 🙈👍.