Sate Babi oven.
Kalian dapat menyiapkan Sate Babi oven hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Babi oven!
Bahan-bahan Sate Babi oven
- Gunakan 300 gr of pork loin diiris memanjang dan ditusuk2 garpu agar empuk.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Gunakan 1 of shallot atau 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 2 of jalapeno atau cabe hijau buang biji.
- Diperlukan 1/4 of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm of bubuk lengkuas.
- Sediakan 2 sdm of bubuk ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of bubuk kunyit.
- Sediakan 3 of kemiri sangrai dan tumbuk.
- Sediakan of olive oil, garam.
- Sediakan of bumbu oles:.
- Diperlukan of butter, kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Babi oven
- Blender bumbu halus dan oleskan ke daging babi iris lalu marinade di kulkas semalaman hingga bumbu meresap.
- Panaskan oven 375'F, oles panggangan dengan olive oil dan susun daging (tidak ditumpuk) lalu baked 15menit (dibalik setelah 10menit).
- Cek daging yg paling tebal.. apakah sudah matang...
- Setelah pasti matang oleskan mentega cair yg telah dicampur dengan kecap manis sehingga warna daging cokelat hitam manis.. lalu broil/grill di posisi low 5 menit lalu balik oles lagi dan broil lagi 5 menit.
- Angkat dan sajikan. jika belum hendak dimakan.. bisa digrill lagi kemudian waktu.