Sate babi plecing khas singaraja. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Coba bumbu sate plecing khas Bali bisa untuk mengolah daging sapi atau kambing kurban. Sate plecing merupakan makanan khas Bali daerah Singaraja.
Sate Plecing Singaraja. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute.
Untuk bisa menikmati makanan khas Bali sate lilit ini anda bisa datang di warung yang sangat terkenal dengan olahan sate plecingnya, yaitu Sate Plecing Untuk mendapatkan olahan ini sangatlah mudah, khususnya di Singaraja karena memang masyarakat lokal dan asing menyukai olahan dari babi ini.
The sate were tasty with sauce provided.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sate babi plecing khas singaraja hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate babi plecing khas singaraja!
Bahan Sate babi plecing khas singaraja
- Diperlukan 1/2 kg of daging paha babi atau sapi bagi yg muslim.
- Siapkan 1/4 kg of lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 butir of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabai merah besar buang biji.
- Siapkan 2 telunjuk of jari lengkuas di parut.
- Siapkan 1 ruas jempol of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas telunjuk of kunyit.
- Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sendok makan of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of gula merah iris.
- Sediakan 5 sendok makan of kecap manis.
- Gunakan 1 buah of jeruk lemo.
- Siapkan 2 sendok teh of garam.
- Siapkan of Bahan sambal plecing:.
- Gunakan 6 buah of cabai rawit merah.
- Sediakan 10 buah of cabai kriting.
- Gunakan 2 buah of cabai merah besar buang biji.
- Diperlukan 1 sendok teh of trasi bakar.
- Sediakan 3 buah of bawang merah.
- Diperlukan 1 buah of bawang putih.
- Siapkan 1/2 of jeruk lemo.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
Always stopped by Sate Plecing Arjuna, when i visit Bali. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate plecing adalah sate khas Bali yang memiliki rasa yang unik karena disajikan dengan bumbu plecing. Bumbu plecing adalah sambal terasi yang diracik dengan bumbu rempah-rempah disajikan dan diberi sedikit perasan jeruk nipis.
Cara memasak Sate babi plecing khas singaraja
- Haluskan bumbu sate dan tumis sampai harum tambahkan garam, merica secukupnya.
- Iris tipis2 daging sekitar 3x1.5 cm.
- Campurkan bumbu sate ke daging yg sudah di iris diamkan semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Haluskan bumbu plecing kecuali tomat dan cabai merah besar di rajang halus saja..
- Tumis bumbu plecing sampai harum dan matang, garam dan gula pasir sesuai selera, tambahkan cabai merah dan tomat yg sudah di rajang halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, angkat dan peras jeruk lemo..
- Tusuk daging sate dgn menyisipkan lemak di tengah.
- Sisa bumbu di campurkan kecap manis dan minyak utk bumbu olesan saat memanggang sate..
- Panggang sate di atas panggangan, olesi dengan bumbu oles sebelum di panggang, jaga api jangan sampai terlalu besar agar sate tidak hangus.
- Sate plecing siap di hidangkan.
Sate Plecing adalah sate khas Bali yang unik karena tidak menggunakan bumbu kacang ataupun kecap, melainkan menggunakan bumbu plecing. Bumbu plecing ini bisa Bunda buat dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Sate babi paling pedas: Sate Plecing Singaraja Warung Dharma. Sate Plecing merupakan hidangan tradisional Bali yang ditandai oleh bumbu sambal yang khas. Jika Anda menyukai babi dan makanan pedas, maka Sate Plecing Singaraja Warung Dharma adalah pilihannya!