Sate Babi Manis buatan Mama... Non Halal. Karna itu mending bikin sendiri aja guys, rasanya ga. Sate babi asam manis sambal matah bali. Daging babi, sate, bumbu rendaman daging :, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, Garam, Lada.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. One is kecap manis sauce which is the same as the baste and peanut sauce. Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Teman-teman dapat menyiapkan Sate Babi Manis buatan Mama... Non Halal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Babi Manis buatan Mama... Non Halal yuk!
Bahan Sate Babi Manis buatan Mama... Non Halal
- Sediakan 500 gr of daging babi iris tipis.
- Dibutuhkan 5 batang of sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar of salam.
- Siapkan 2 of lengkuas diparut.
- Sediakan 1 of kunyit diparut.
- Gunakan 5 siung of bawang merah haluskan.
- Siapkan of ketumbar haluskan.
- Diperlukan of garam.
- Siapkan of kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of perasan jeruk limau.
- Gunakan sisir of gula jawa.
Maklumlah, Kakekku (dari pihak Mama) adalah pengusaha yang sangat sukses. Malam itu Mama terlihat cantik sekali. Mama tiba-tiba berkata, "Ton, kamu udah siap menerima kado istimewamu.?" tanya Mama dengan tersenyum manis. Rasa nano nano, empuk, NO MSG.
Cara membuat Sate Babi Manis buatan Mama... Non Halal
- Ini sih takarannya sesuai selera aja ya... buat yg suka aroma n rasa lbh kuat bumbu bisa dtambah..
- Campur semua bahan jadi 1, kecuali kecap manis. remas2 dan diamkan sampai menyerap..
- Tusuk daging dgn tusukan sate, kepal2 hingga menyatu..
- Panggang setengah matang, oleskan kecap manis..
- Kemudian panggang lagi hingga matang..
- Jika suka agak mania boleh pengolesan kecapnya jd bbrp kali ya...
Rasa boleh di adu loh,gak nyesel deh!! Nah, Sate Babi Bawah Pohon pun menjadi destinasi pertama saya. Tempat makan ini memang sangat terkenal Ketika saya sampai di Sate Babi Bawah Pohon, mobil dan motor terparkir di mana-mana. Dagingnya manis dan bumbunya sangat terasa. Oh ya, saya baru tahu, ternyata sate babi di sini.