Name: Sate dan Soto Babi
Ingredients: Sate Babi:; 500 gr daging sapi; 3 lembar daun jeruk iris; 30 gr Gula merah; Garam; Merica; Kaldu bubuk; Kecap manis; Tusuk sat; Bumbu halus:; 6 biji cabe merah besar; 2 biji rawit; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 75 gr lengkuas; 15 gr jahe; 1 sdt ketumbar; Soto Babi:; 250 gr daging babi; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 cm jahe; 750 ml air; Garam; Merica; Kaldu bubuk

Sate dan Soto Babi.

Kamu dapat memasak Sate dan Soto Babi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate dan Soto Babi!

Bahan-bahan Sate dan Soto Babi

Sediakan of Sate Babi:.
Siapkan 500 gr of daging sapi.
Sediakan 3 lembar of daun jeruk iris.
Siapkan 30 gr of Gula merah.
Gunakan of Garam.
Gunakan of Merica.
Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
Siapkan of Kecap manis.
Dibutuhkan Tusuk of sat.
Siapkan of Bumbu halus:.
Gunakan 6 biji of cabe merah besar.
Dibutuhkan 2 biji of rawit.
Sediakan 10 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 75 gr of lengkuas.
Diperlukan 15 gr of jahe.
Gunakan 1 sdt of ketumbar.
Diperlukan of Soto Babi:.
Siapkan 250 gr of daging babi.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Sediakan 2 cm of jahe.
Siapkan 750 ml of air.
Dibutuhkan of Garam.
Dibutuhkan of Merica.
Sediakan of Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Sate dan Soto Babi

Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar..
Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan..