Sate Lilit Ayam Khas Bali.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Lilit Ayam Khas Bali yuk!
Bahan Sate Lilit Ayam Khas Bali
- Sediakan 500 gr of ayam cincang.
- Diperlukan 1/2 buah of kelapa agak tua, parut.
- Diperlukan 2-3 sdm of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Siapkan of Sambel, aduk rata.
- Sediakan 4 siung of bawang merah, cincang halus.
- Diperlukan 4 buah of cabe rawit, Cincang halus.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk, rajang halus.
- Diperlukan 2 batang of sere, ambil putihnya saja, rajang halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi.
- Diperlukan 1/2 sdm of jus jeruk nipis.
- Diperlukan 4 sdm of minyak panas.
- Dibutuhkan 1 sdt of penuh gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam cincang. Aduk rata..
- Ambil sesendok adonan ayam. Lilitkan ke batang sere..
- Panggang di grill pan, sambil dibolak-balik hingga matang..
- Sajikan dengan sambalnya..