Sate Lilit Sukun. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill. Resep Sate Lilit Daging Sapi Menu Lebaran Hari Raya Idul Adha Sate Lilit Bali. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
I really think using lemongrass stalk as skewers makes sate lilit taste even better 🙂 I love the aromatic lemongrass and when you grill it, it imparts.
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sate Lilit Sukun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Sukun!
Bahan-bahan Sate Lilit Sukun
- Diperlukan 300 gr of sukun (sudah di haluskan).
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of bubuk kunyit.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 20 batang of sereh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan of Minyak buat goreng.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Siapkan of Sambel ndas pindang blimbing wuluh (lihat resep).
Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga. Sate lilit merupakan salah satu kuliner yang dapat kita temukan di Bali dan memiliki cita rasa luar biasa sedap.
Cara membuat Sate Lilit Sukun
- Potong2 sukun kukus dan haluskan.
- Haluskan bamer, baput, kemiri hingga halus.
- Campurkan sukun, terigu, bumbu halus, kaldu ayam, bubuk kunyit aduk rata lalu tambahkan telur aduk rata.
- Lilitkan adonan ke batang sereh lakukan sampe semua adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dan goreng dengan api kecil sampe kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Lalu sajikan dengan sambel ndas pindang blimbing wuluh 😋 selamat menikmatin.
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sate lilit sendiri, berikut ini resep yang bisa dipraktikkan di. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat.