Sate lilit sambel matah. Bumbu sate lilit yg diblender: -bawang merah -bawang putih -cabai -lengkuas -kencur -kunyit -serai -daun jeruk nipis bumbu sambal matah: -bawang mera -cabai. Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat.
Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices.
Teman-teman dapat memasak Sate lilit sambel matah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate lilit sambel matah yuk!
Bahan Sate lilit sambel matah
- Diperlukan 500 gram of daging ayam giling.
- Diperlukan 1 of santan kara 65ml.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan 30-40 biji of batang serai yg udh bersihkan.
- Gunakan of Bahan di haluskan.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3-4 of daun kunyit.
- Sediakan 2 biji of serai.
- Siapkan of 3-4 cabe keriting.
Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah. Meski dapat disantap langsung, tapi akan jauh lebih nikmat ketika dinikmati bareng nasi putih hangat. Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah? Baca Juga: Resep Mudah Bikin Sate Babi, Dagingnya Lembut dan Nikmat.
Cara memasak Sate lilit sambel matah
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampe harum lalu masukan santan kara masak sampe harum bumbunya bisa sudah harum matikan kompor.
- Lalu campurkan ayam giling dengan bumbu yang sudah di tumis lalu masukan garam merica dan gula.
- Bisa sudah teracampur, ambil 1 sdm adoanan lalu kepal kepal di ujung serai..
- Lalu Panggang di teplon sampai di balik balik sampe semua sisih nya masak. (tidak perlu di kasih minyak di teplonnya karna sate lilitnya akan kelur minyak sendiri).
Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini. Anda juga bisa membuat Sambel Matah Khas Bali, perpaduan sate dan sambel matah ini, tentunya akan membuat Lidah Anda bergoyang. Blender ikan tenggiri dan udang hingga halus. Angkat dan sajikan dengan baluran sambal matah di atasnya. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.