Sate Lilit Daging Kambing. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan? Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang.
Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas.
Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung, dan has dalam.
Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate Lilit Daging Kambing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Daging Kambing!
Bahan-bahan Sate Lilit Daging Kambing
- Dibutuhkan 350 gr of daging kambing.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan instan.
- Gunakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
- Sediakan 1 btr of putih telur.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan of Garam,gula, penyedap.
- Dibutuhkan Tusuk of sate.
Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Sate Lilit Daging Kambing
- 1. Giling daging menggunakan chopper atau cincang halus. 2. Masukkan santan, bawang putih bubuk, lada, bubuk kari, ketumbar, putih telur, garam, gula. Aduk hingga semua tercampur. 3. Lilit daging pada tusuk sate, tusuk satenya pakai 2 ya utk setiap sate. 4. Bakar di teflon yg sdh diberi sedikit minyak goreng. 5. Sesekali oles dengan air kecap. 6. Balik dan angkat bila sdh kecoklatan..
- Untuk saosnya boleh pakai sambal kecap atau sambal kacang ya....
Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Berbeda dengan sate umumnya yang menggunkan daging kambing atau ayam. Sate lilit ini terbuat dengan campuran dari berbagai bumbu.