Sate lilit ayam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sate lilit ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate lilit ayam yuk!
Bahan-bahan Sate lilit ayam
- Sediakan 500 gram of ayam fillet.
- Diperlukan 5 sdm of kelapa parut (sangrai sebentar).
- Dibutuhkan secukupnya of Serai.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 10 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 2 cm of kunyit bakar.
- Sediakan 3 biji of kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
- Gunakan 1 cm of terasi bakar.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula jawa.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.
Cara membuat Sate lilit ayam
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,angkat biarkan dingin.
- Haluskan ayam dgn blender/chopper.
- Campurkan ayam,bumbu halus dan kelapa sangrai,aduk sampai smuanya tercampur rata,tes rasa..
- Siapkan serai,lilitkan bahan sate dalam batai serai. Lakukan hingga hbis.
- Siapkan pemanggangan anti lengket,panggan sate lilit sampai matang.
- Siap di sajikan.
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan.