Bakso Sapi.
Kalian dapat menyiapkan Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi!
Bahan Bakso Sapi
- Dibutuhkan 400 gr of daging sapi.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of putih telur.
- Dibutuhkan 50 gr of tapikoa.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of bubuk kaldu jamur.
- Sediakan 30 ml of air es.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi
- Potong kecil-kecil daging sapi dan blender sampai halus..
- Goreng bawang merah dan bawang putih lalu giling sampai halus. Masukkan ke daging yang sudah diblender bersama bahan lainnya kecuali tepung tapioka. Blender lagi sampai halus dan tercampur..
- Masukkan ke wadah hasil blendernya. Campur tepung tapioka dan aduk rata..
- Rebus air sampai mendidih. Bentuk adonan bulat- bulat dan masukkan ke rebusan air yang sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket ketika membuat bulatan bakso. Tunggu sampai biji bakso mengapung di permukaan air itu tandanya bakso dah matang. Angkat bakso dan taruh di saringan agar airnya keluar..