Sate Lilit Daging Sapi dan Tuna. Pipihkan Di tusukan sate lalu oles dengan bahan olesan. Bakar diatas API sampai matang Hidangkan dengan acar Dan pelengkapnya. Sate lilit gurih yang ada di Bali dan berasal dari daerah kota Denpasar kebanyakan menggunakan ikan tuna karena harganya lebih murah dibanding ikan Sate lilit daging menggunakan daging sapi dicampur kelapa parut.
Saya olesin minyak tandusan (minyak kelapa Bali) sebelum dipanggang.
Sate lilit biasanya terbuat dari bahan berupa ikan, ayam, daging babi, sapi.
Para pecinta kuliner, terutama pecinta hidangan sate, anda tentu tidak asing dengan sajian sate lilit bukan?
Kamu dapat menghidangkan Sate Lilit Daging Sapi dan Tuna hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Daging Sapi dan Tuna!
Bahan-bahan Sate Lilit Daging Sapi dan Tuna
- Gunakan 250 gr of daging sapi giling.
- Diperlukan 250 gr of daging ikan tuna giling.
- Sediakan 1/2 of kelapa parut sangrai.
- Diperlukan 30 batang of serai.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Siapkan 4 butir of bawang putih.
- Siapkan 8 butir of bawang merah.
- Gunakan 1/4 of bawang bombai.
- Diperlukan seruas of jari jahe.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of kunyit bubuk.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of gula.
- Dibutuhkan of penyedap jamur.
Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Daging Sapi dan Tuna
- Blender bumbu halus.campurkan bumbu halus, kelapa sangrai, dan daging (dipisah antara sapi dan tuna). kepal dan tempelkan pada serai. panggang hingga matang.
Sate lilit bisanya dihidangkan dengan sup ikan tuna, nasi dan sambal matah. Sate Lilit digunakan sebagai sesaji yang biasanya dibuat oleh kaum pria. Pembuatan Sate Lilit Bali melibatkan banyak orang mulai dari proses penyembelihan hewan, pemotongan daging, mencincang daging, pembubuan, pelilitan, dan pemanggangan. Biasanya pembuatan sate lilit dilakukan di banjar. Sate lilit biasanya dihidangkan dengan makanan pendamping seperti tuna dan nasi hangat.