Sate Lilit Ayam. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua.
Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Kalian dapat membuat Sate Lilit Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam!
Bahan-bahan Sate Lilit Ayam
- Gunakan 1/2 kg of ayam fillet dicincang.
- Dibutuhkan 20 batang of serai,potong ujungnya.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 12 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang putih.
- Gunakan 15 buah of lombok kecil.
- Gunakan 5 buah of lombok merah besar.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang ukuran besar.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
- Sediakan 1.5 ruas of kencur.
- Sediakan 3 ruas of jahe.
- Siapkan 3 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 bungkus of kaldu bubuk (saya maggi).
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali.
Cara membuat Sate Lilit Ayam
- Cuci serai dan siapkan bumbu halus. Belah bagian putih serai..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk. Sisihkan. Lalu giling ayam. sy pakai blender).
- Masak bumbu dengan daun jeruk. Lalu campur bumbu dengan ayam. Ambil 1 batang serai, oles tangan dengan sedikit minyak dan tempel ayam ke batang serai. Selesaikan sampai ayam habis lalu bakar diatas teflon atau panggangan..
- Selesai. Rasanya enak banget ini...
If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan.