Sate lilit tongkol. Hi, Temen-temen apa kabar semoga sehat semua ya, di video ini saya akan share sate lilit ikan tongkol sebelum lihat video jangan lupa subscribe ya. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Lihat juga resep Sate lilit tongkol enak lainnya. dari dulu pengen nyoba bikin sate lilit, kiblat resep tetep ke buku resep xander's kitchen. dimodif sana sini menyesuaikan sikon. saya ga pakai kakap krn.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit daging ayam, nah sekarang mau coba buat sate lilit ikan. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Sate lilit tongkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate lilit tongkol yuk!
Bahan Sate lilit tongkol
- Dibutuhkan 600 gr of iikan tongkol segar, cincang.
- Sediakan 2 sdm of kelapa muda parut.
- Diperlukan 100 ml of santan kental.
- Gunakan of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Dibutuhkan of Merica bubuk.
- Sediakan of Kaldu bubuk.
- Gunakan Batang of sereh secukupnya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 of cabe merah keriting.
- Siapkan Sedikit of jahe.
- Diperlukan of Sambal.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Gunakan of Cabai rawit.
- Siapkan of Tomat.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang merah.
- Gunakan of Jeruk limo.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan bumbu. Selain Sate Lilit khas Bali, menu makanan Tongkol Masak Kecap juga bisa jadi pilihan.
Langkah-langkah membuat Sate lilit tongkol
- Campurkan tongkol cincang dengan kelapa, santan, merica, ketumbar, garam & gula.
- Tumbuk bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
- Campurkan bumbu halus ke adonan ikan, koreksi rasa. Geprek Batang sereh lalu lilitkan adonan ke Batang sereh.
- Panggang sate diatas wwajan teflon sampai matang.
- Membuat sambal dabu dabu: tumis semua bahan kecuali jeruk sampai harum. Kucuri jeruk tambahkan gula garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Tongkol Masak Kecap ini berbahan dasar tongkol, cabai, kecap. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI pict via Resep Masakan lengkap terkait dengan resep sate lilit ikan Khas Bali ini bisa bunda coba dengan bahan-baahan dan bumbu yang sederhana.