Sate Lilit khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia.
Jadi bahan dasar sate ini aman dr kolestrol ya moms😃 apalagi tusuk yg unik dr batang serai membuat aroma wangi yg menggugah selera.
Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.
Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sate Lilit khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Lilit khas Bali yuk!
Bahan-bahan Sate Lilit khas Bali
- Siapkan 250 gr of ayam.
- Dibutuhkan 100 gr of kelapa parut.
- Diperlukan 2 sdm of santan kara.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 of bush cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 3 btir of kemiri bakar.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Sediakan of Kaldu bubuk.
- Sediakan of Daun jeruk iris tipis.
- Diperlukan Batang of serai.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera.
Cara memasak Sate Lilit khas Bali
- Siap kan bahan...giling daging ayam...dan haluskan bumbu halusnya....
- Campurkan ayam giling..kelapa parut..bumbu halus..santan...irisan daun jeruk...garam..gula pasir dan kaldu bubuk....
- Lilitkan adonan ayam pada batang serai....kemudian panggang...bolak balik hingga matang.....
- Sate lilitnya siap dihidangkan...happy cooking😘👌.
Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Rahasianya, sate lilit dibuat dari bahan dasar daging ikan giling, santan dan rempah-rempah, yang membuat cita rasanya makin sedap. Sate lilit Bali yang ada di sini disajikan dengan sambal special yang pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk selalu mampir di tempat makan Meskipun kuliner yang paling terkenal di sini adalah ayam betutu, namun Anda masih bisa menikmati sate lilit Bali yang sangat khas dari cita rasa dan.