Sate Lilit Tempe. Terima Kasih kepada Para Umat yang ikut bersumbangsih di Online Cook Vegetarian! Sehari hari Bervegetarian, Bebas Virus, Sehat dan Aman! Masukkan sate lilit tempe, bakar sampai matang.
Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya.
Fimela.com, Jakarta Sate lilit biasanya menggunakan daging ayam atau tuna.
Namun kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat sate lilit dengan bahan dasar tempe.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sate Lilit Tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Tempe!
Bahan-bahan Sate Lilit Tempe
- Siapkan 1/2 papan of tempe, potong kecil2.
- Gunakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 10 btg of sereh, digeprek pangkalnya.
- Siapkan of Bahan sambal matah:.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 3 btg of sereh.
- Gunakan 1 bh of tomat.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdm of minyak panas.
- Siapkan Secukupnya of cabe sesuai selera.
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Easy sate lilit recipe for those who had try sate lilit in Bali, Indonesia. Sate (Indonesian spelling) or Satay (Malaysian spelling) is one of the most loved foods in Southeast Asia.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Tempe
- Pertama kukus tempe hingga matang selama kurleb 15-20 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan..
- Tambahkan bawang putih bubuk, garam, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata, selanjutnya ulek hingga tempe halus. Setelah itu bentuk tempe dan lilitkan ke batang sereh tekan sedikit agar menempel..
- Panaskan teflon lalu olesi dengan sedikit minyak, kemudian panggang sate lilit tempe hingga berwarna kecoklatan sisi2nya. Angkat lalu tata dipiring saji..
- Untuk sambal matah, potong kecil2 semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula, terakhir beri minyak goreng yg masih panas, lalu aduk rata. Sambal matah siap untuk disajikan bersama sate lilit tempe..
Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam. Sate Lilit, kreasi sate khas Bali yang memiliki cita rasa lezat dan penampilan yang cantik dan unik. Makanan ini menjadi salah satu kuliner yang diburu wisatawan saat berkunjung ke pulau dewata. Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat.