Sate Lilit Ayam Teflon. Lihat juga resep Sate lilit ayam + tempe, masak teflon enak lainnya. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.
In Bali there are an infinite amount of variations on the street markets in the warung, or from street vendors because of course everybody puts his little secret ingredient.
I like this generic recipe for the Sate Lilit Ayam.
Sate lilit biasanya terbuat dari bahan berupa ikan, ayam, daging babi, sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sate Lilit Ayam Teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Lilit Ayam Teflon!
Bahan-bahan Sate Lilit Ayam Teflon
- Diperlukan 300 gr of ayam giling.
- Gunakan Secukupnya of sereh memarkan sedikit pangkalnya.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk iris halus.
- Diperlukan 2 sdm of santan instan.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan sesuai selera of Cabe merah keriting.
- Gunakan sesuai selera of Cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt of terasi.
- Sediakan 3 cm of kunyit bakar.
- Sediakan 2 cm of lengkuas muda.
- Sediakan 1 batang of sereh ambil putihnya.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 2 cm of kencur.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 buah of kemiri sangrai.
Yakni sesuai namanya, sate lilit dibuat dengan cara daging atau ikan fillet yang digiling, dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas Bali. Sate Lilit Ayam merupakan salah satu sajian kuliner masakan Indonesia yang berasal dari Bali. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Sate lilit merupakan salah satu kuliner khas bali yang semakin mudah ditemui di daerah-daerah lain.
Cara memasak Sate Lilit Ayam Teflon
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, gula, garam sampai bumbu matang. Angkat biarkan dingin.
- Campur daging ayam, bumbu yg sudah ditumis dan santan. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 batang sereh, lilitkan adonan ayam ke batang sereh. Olesi tangan dengan sedikit minyak terlebih dahulu agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan teflon atau double pan, Oles dengan sedikit minyak, panggang sate lilit di atasnya. Tutup teflon atau doble pan, bolak balik sate dengan sesekali diolesi minyak. Masak hingga matang. Sate lilit siap dihidangkan 🥰.
Masakan ini sudah dikenal masyarakat Bali sejak Panaskan teflon yang sudah diberi sedikit minyak lalu masak sate lilit hingga matang. Jangan lupa untuk membolak-balik sate lilit ayam selama. Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh. Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini. Wie man. macht: -Haluskan bawang putih, rote Zwiebel, rote Chili, Kurkuma, Candlenut, dan terasi — saya.