Bakso Sapi Kenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Resep dan Cara Mambuat Bakso yang Kenyal dan Lezat.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Perlu diketahui bahwa bakso sapi merupakan jenis bakso yang paling banyak ditemui dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kamu dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Kenyal yuk!
Bahan Bakso Sapi Kenyal
- Diperlukan 500 gram of daging sapi.
- Diperlukan 100 gram of es batu.
- Diperlukan 9 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of baking powder.
- Gunakan 1 sdm of bawang putih bubuk.
- Diperlukan 2500 ml of air.
- Siapkan of Bahan Kuah :.
- Sediakan 2000 ml of air sisa rebusan bakso.
- Gunakan 12 of bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris kecil kecil.
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan of Pelengkap lainnya :.
- Sediakan secukupnya of Soun.
- Dibutuhkan of Sawi rebus.
- Siapkan of Saus dan sambal.
Cara membuat bakso sapi kenyal: Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan. Baca juga : Resep Bakso Sapi Kenyal ala Restoran Cara Membuat Bakso Sapi Nikmat. Dan lahirlah resep yang akan kami bagikan bawah ini, dan katanya resep ini sudah maksimal di lidah dia.
Cara memasak Bakso Sapi Kenyal
- Potong daging kecil2 (saya pakai daging giling), lalu masukkan kedalam food processor, proses sampai halus..
- Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata..
- Masukkan es batu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur.
- Proses sampai halus sampai menjadi seperti pasta..
- Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan kanan, ambil dengan bantuan sendok makan, masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor, masak bakso hingga mengapung. Angkat..
- Kuah : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih sedap ditambahkan tulang sapi), masukkan daun bawang, garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan bakso. Angkat dan siap disajikan.
Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat. Cara membuat pentol bakso sapi kenyal: Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah. Lalu campurkan tepung kanji, garam dan bawang putih,telur, lada bubuk yang telah dihaluskan. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya.